A arte de abençoar os alimentos com sal!
Como educadora alimentar e chef de cozinha tenho por hábito há muitos e muitos anos abençoar o alimento que estou preparando na hora em que coloco o sal. É um ritual principalmente ao dar aulas de arte culinária ensinando alunos no seu dia a dia; “que quantidade de sal colocar na receita?” Colocar o sal…